DIETA MEDITERRÀNIA: ESTIL DE VIDA SALUDABLE

Segons La “Fundación Dieta Mediterránea “La Dieta Mediterrània és una valuosa herència cultural que representa molt més que una simple pauta nutricional, rica i saludable. És un estil de vida equilibrat que recull receptes, formes de cuinar, celebracions, costums, productes típics i activitats humanes diverses”

El dieta mediterrània dóna gran calor al consum d’aliments d’origen vegetal com són les fruites, verdures, llegums i fruita seca. Aquestes són la principal font de vitamines, minerals i fibra de la nostra dieta i ens aporten al mateix temps, una gran quantitat d’aigua.

És fonamental consumir 5 racions de fruita i verdura diàriament. Gràcies al seu contingut elevat en antioxidants i fibra poden contribuir a prevenir, entre d’altres, algunes malalties cardiovasculars i alguns tipus de càncer.

Consumir fruita i verdura és imprescindible per portar una dieta sana i equilibrada.